Conviviaux
Bien choisir son barbecue
Le barbecue est un élément clé pour la cuisine conviviale d'été.
Type de combustible
• Charbon de bois : le roi du barbecue, usage extérieur uniquement
• Gaz : plus simple à allumer et nettoyer
• Électrique : idéal pour les citadins, utilisable en intérieur
Forme
• À poser : convient aux appartements
• Sur pieds : configuration habituelle, stable
• Chariot : mobile avec roues et rangement
Couvercle
Offre une cuisson uniforme et transforme le barbecue en four pour les grosses pièces.
Grille
Rondes : concentrent la chaleur au centre. Rectangulaires : distribuent uniformément la chaleur.