Four
Bien choisir son four
Plusieurs critères sont à prendre en compte avant de choisir un four.
Mode de cuisson
• Convection naturelle : pour recettes traditionnelles (viandes, pizza, pâtisseries)
• Chaleur tournante : cuisson plus rapide à températures moins agressives
Mode de nettoyage
• Manuel : éponge et produits spécifiques
• Catalyse : automatique au-delà de 200°C
• Pyrolyse : programme à 500°C pour combustion des résidus
Volume
• Moins de 45L : mini-fours et compacts
• 45-60L : fours encastrables courants
• Plus de 60L : grosses pièces ou plusieurs plats
Sécurité
Porte froide avec 4 vitres refroidies par ventilation. Classe énergétique A recommandée.