Préparation culinaire
Les blenders
Le blender est devenu un appareil incontournable de la cuisine. Il prend peu de place et offre plus de possibilités qu'un mixeur classique.
Différences entre appareils
• Mixeur classique : lame métallique pour mixer ou hacher, puissance limitée
• Mixeur plongeant : manche avec lame rotative, pour soupes et sauces
• Blender : bol sur bloc moteur avec plusieurs lames rotatives, puissance incomparable
Caractéristiques
Permet de réaliser soupes, smoothies, jus, cocktails et coulis. Fonctionnement simple : ingrédients + bouton. Accessoires pratiques : poignée antidérapante, socle à ventouses, bol gradué.
Modernisation
Design avec couleurs tendance et matériaux variés (métal, inox brossé).
Fonctionnalités avancées : fonction glaçage, commandes tactiles, démarrage progressif, fonction booster.
Blenders chauffants : cuisson et maintien au chaud des préparations.